BBQ

ロングウィークエンドのことになってしまうけど、１月末にPort Coquitlamにお家を買って引っ越した友人のお宅に先週の日曜日に伺いました。色々家具も増えて充実してきたみたいです　で、今回は友人のおばさんとお父さんが訪問ということで、BBQをするということで、招待してくれました。

アペタイザーなどもあって、お腹が結構いっぱい。おばさんレシピのタコサラダ系っていいたらいいのかな？ディップ美味しかったです　（そう早速何日か後に真似して作ってみたけど、何か足りない　そうそう、気になるものはすぐに作ってみたくなる性分。もちろん、簡単に作れそうな物だからなんだけど・・・　他に肉を使っていたので、これに肉を入れなかったのが味の違いの原因かな？また今度友達に聞いてみよう！）なかなか日本人の方で最近年上の人と話すことがないので、色々話が聞けて新鮮でした。特におばさんは、長い間アメリカに居住していて、日本に戻った方なので、最初に日本に帰った時の体験とか聞けて面白かったですね。結構日本に帰っているからだと思うんだけど、やっぱりかえって住み始めちゃったりすると、やっぱり逆カルチャー・ショック（reentry culture shockとか言うよね）あるんだろうな。

そうそう、それで噂のBBQ器。５０枚も焼けるという！ここはやっぱり彼女の旦那のJの役割。やっぱり大きかったけど、すごく厚みのあつ〜いステーキを焼いて頂き、すごく美味しかった。更に、シャケ！杉の木の板の上に切り身でのっていて、木の板ごと焼いてもらって、これで風味が更に出たのか、とっても美味しかった。それから、彼女作ったというオリーブご飯も絶品！写真がないのが残念です・・・　カメラを持って行かなかった　そうやはりこんだけ食べたら、次の日は走らずにはいられなかったけど。しかも、友人Eが買って来たチーズケーキがなんてたって美味しかったね。ベイクトチーズケーキってこっちはあんまり見ないし。遅ばせながら、私の誕生日を祝ってもらいました。だけど、こういうのってかなり照れくさいね　まあそんな機会なんてめったにないと思うので、年は年でもめでたし、めでたし。

それから、友人Eの近況を聞いてビックリ。といってもめちゃくちゃ予測ができないことではなかったけど。イタリアの大学院へ留学するということだった。彼女の友人がいるので、イタリア行きはそのうちするんじゃないかなと思ったけど、学校とは思わなかった。彼女はバリバリの医学系。DNAの研究をしているラボテクニシャン。（すっごく簡単に言っているよね〜。う〜ん、実際の正式名はなんて言ったらいいのか、何度聞いても覚えられない私でした。医学系弱い）DNAと言えば、これからかなり将来性のあるのものだと思うので、これからも頑張って欲しいと思う。３年間で博士号が取れるらしい。しかも、授業なしで、研究に集中できるというもの。修士もスキップできるらしい。専門性の高いエリアな訳だし、こういう方が理にかなっていると思うけど。私の場合、なが〜い、なが〜い道のりを通ってきた感じ・・・

しかし、同じような時期にバンクーバーを離れることになって、それも何かの縁かなと思う。色々考えることもあるだろうし、カナダの永住権どうするかってこともね〜。だけど、本当に今後の彼女の活躍にも期待している！！