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カナダ・アメリカの生活、ランニング、映画、SF、政治、オタク度何でもあり。続けられたらよし。
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いつもご飯何作るのとか聞かれたりするんだけど、いつも何作ってんだろう?って考えちゃう。特に最近はちょ〜適当でさぼってばかり。私ばかりがつくっている訳ではないけど、すっごく決まったものばかり。炒め物、カレー、シチュー、パスタ、肉じゃがというふうにね。時間がある時とか、気分が向けばもっといろいろ工夫して作ったりするんだろうけど。。。友達とかいろんな人のブログ見て、ちゃんと作ってるなあなんていつも感心します そ〜、時々レシピ盗み、(あっ)活用!

だけど、こう見てても結構新しいもの好き。レストランとかで食べたりレシピ見て、これなら作れそ〜とか思ったら作ってみるけど、自分のブームがある頃はそれが繰り返され、それが終わったら全く作らない。(そうそう、前にすしグラタンとか、作ってみたけど、どうでもたくさん食べれないし、すぐ飽きちゃう味) 

どうでもその辺りは、うちの母親に似たみたい。例えば、カボチャの肉詰め(中をくり抜いてひき肉とタマネギとか入っていてスープでまるごと煮る。結構豪快!?)がよく出て来たなあと思ったら、しばらくしたら、出てこなくなって、「かぼちゃのあれは?」って聞くと、「あっ、あれ?作るのがもう面倒になった。」ってこんな感じ。それでも、うちの母親は結構クリエイティブなんだよね。精進料理とか自分で結構考えて作っちゃうタイプ。あなごの蒲焼きもどき:豆腐をつぶして海苔に乗っけて軽く揚げ、タレをぬると、本当に蒲焼きに見える。私もやってみよう!と思ったけど、揚げ物面倒くさ〜って感じ。この辺りももうちょっと似ればよかったんだろうけど

で、考えていると、寿司やとかレストラン行く以外で日本食食べてるかなと思い始めて、日本食ねえ。。。Wも食べるものと言ったら、カレー、シチュー、肉じゃが、お好み焼き、チキンテリヤキ、焼きそば、鶏そぼろ、中華風あんかけ(日本食じゃないって?)、ほうれん草のごま和え、鶏の唐揚げ、オムライス、魚の白身蒸しってな感じで。何だか、日本食だけど、インポートされた日本食って感じのものが多いんだよね。親子丼(ちょっと不評、Wはたまねぎ食べないからねえ)、天ぷら(脂っこすぎてあまり食べれない)、オムライス(赤いご飯は色的に結構こっちの人には不評)、みそ汁(いつも食べない)、お雑煮(餅は重過ぎ)、コロッケは面倒なのでここ何年も作っていない。。。あ、そうめん、そばは、まあまあ。だけど、ラーメンはOK。日本食に限らず、麻婆豆腐とか、ビーフン、タイカレー、インドカレー好き。あ、Hisaさん、前に教わったパエリア、私なりに作っています。Shiholuさんのブログから学んだスパナコピタ、あとメキシカン系は行けそう。だけど、夕方からちょ〜ど働いているので、帰ってから作るか、Wが作るとやはりカレー、シチュー、チリ、炒め物、肉じゃが、チキンテリヤキになってしまう。それか、本格的な七面鳥、それから作るスープ、肉焼き系、チリ、ファフィータ、スクランブルエッグとかは上手です!!彼のレパートリー増えました!!楽、らく これからもこの大作戦

だけど、かなり行き詰まり 魚もっと食べたいけど、高いし、近場で買えない(サーモン避け気味)赤身のお肉避け気味。たまねぎ、なすダメ で、Wは体がでかいので、タンパク質、カロリーが必要。私、面倒くさがりや(凝れば話は別)しかも、私もカロリー必要。だけど、太らない(そんな都合のいいものないって。。。) もう考えつかな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い。簡単で速く作れて、何かいいレシピがあったら教えて下さいなあ。かなり必死。。。待ってま〜す
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作ってくれてるんだぁ。
私の自己流パエリアメニューで作ってくれてるなんて、、、なんか嬉しいです。最近の簡単ヒットメニューはグラタン皿にトマトを輪切りにして並べてその上にニンニクみじんを適量塩・コショウ・お好みでハーブなども加えてオリーブオイルをかけてオーブンで焼くだけ。バケットにのせて食べても美味しいし、サラダの代わりのサイドメニューにも良し。とにかく切って焼くだけで美味しい。お試しあれ!!
Hisa 2007/06/12(Tue)16:25:37 編集
作らしてもらってますよん。
いやあ、重宝させて頂いてます えっ、これ二人分っていうぐらいかなりの量で作ってますが。。。しかもきっと教えてもらったのよりもかなり適当バージョンだと思いますが

トマトっをオーブンでね。なるほど。にんにくとオリーブオイルでね。おいしそ〜 今度作ってみまする。そうか焼き物っていいですなあ。最近作ったと言えば、ベイクドポテトくらい。。。もっと活用すべきっすね!
ISIS  【2007/06/12 20:09】
うむ
食べるの専門なので、レシピは・・・。CANADAにいた時しか料理しなかったからな。今実家なので、手を叩けば即ご飯が出てくる生活なのでねぇ。これを人はパラサイトと呼ぶのでしょう。クスン。いざという時の為に(どういう時?)、料理練習しなきゃとはおもうんですけどね。CANADA行ったら、Isisさんの手料理食べたいです♪
キリコンブ 2007/06/12(Tue)22:47:05 編集
羨ましい!
やはり実家にいるのはいいよねえ。他の人に食事を作ってもらうのって嬉しい。出来る時にしておいたらいいんじゃない。料理って馴れだと思うから、やっているうちにできるもの!だから、いざとなっても大丈夫。それか、作ってももらう人にしたらいいよ。レシピって食べたもので美味しくて、簡単そ〜なものがあったら、教えて。あとはイマジネーションで。えっ、私の手料理?手料理っていうほどのもの作ってないなあ。何でもいいんだったらいいよお。それかリクエストして、難しくなければ。考えるのが大変。
ISIS  【2007/06/13 04:25】
無題
魚高いし、種類が少ないですね・・・
主人が魚嫌いなので、我が家のテーブルには魚は乗りません・・・
子供達は焼き魚が好きなので、主人の留守を狙って、さんま焼いたり、鯖の塩焼きを食べてます
mika 2007/06/14(Thu)01:15:22 編集
焼き魚、おいしそ〜!!
さんまに、鯖っておいしそ〜 mikaさんは魚どこで買ってますか?ご主人はお魚がお嫌いなんですね。。。でも、お子さん達が好きなのはいいこと。結構珍しくないですか?
ISIS  【2007/06/14 02:30】
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自己紹介:
20代前半にカナダに移住、はや11年目を迎え、まだまだ風来坊です。大学院留学、英語講師の経験を経て、また30半ばにして学生生活へと戻るべく準備を進めています。5月に初マラソン完走!更に走り続ける。。。
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